Категорія «Харчування»

Сира сирна паска з маком, лимоном, родзинками й горіхами: рецепт з фото

Сира сирна паска готується недовго (якщо не рахувати часу відстоювання) і не складно. Пропонуємо фото-рецепт сирної паски з лимоном, маком, родзинками й горіхами. Для приготування сирої паски з лимоном, маком, родзинками й горіхами нам знадобиться: Інгредієнти: сир домашній жирний – 600 грам цукор білий – 150 грам лимон – 1 штука сметана 25% жирності – …

Як вибрати червону ікру

Рідко святковий стіл обходиться від такого делікатесу як червона ікра. Адже це і смачно, і корисно, та і барвисто. Чарівні помаранчеві бутерброди так і піднімають настрій своїм життєрадісним зовнішнім виглядом. Та тільки вибрати червону ікру хорошої якості вдається далеко не завжди. Адже, що там не кажи, а утриматися від спокуси підробити такий популярний продукт зможе …

Парові котлети в пароварці

До однієї з найбільш універсальних і улюбленої нами страв  відносяться котлети. Частіше це котлети смажені. Але не кожному вони підходять через низку обставин, частенько пов’язаних із здоров’ям. А ось парові котлети в пароварці можуть їсти абсолютно всі. Можна звичайно приготувати парові котлети на металевих ґратах-пароварці, але простіше і швидше вийде звичайно в пароварці електричній. Електрична …

Як зберігати імбир

Імбир – засіб якщо не чарівний, то напрочуд універсальний. Навіть його переклад з санскриту звучить саме так: універсальний. Це і прянощі, і лікувальний засіб, і чудовий антисептик. Він має сильні протизапальні властивостями і здатний навіть усувати токсикоз вагітних або морську хворобу. Найбільша кількість корисних властивостей знаходиться природно у свіжому корені імбиру. Тому знаючи, як зберігати …

omlet-v-parovartsi

Я вже не раз хвалила свою пароварку за допомогу І не втомлюся це робити ніколи. Тому що смачно, тому що просто, тому що корисно і ще тому що без проблем (підгорань, помішувань і так далі і тому подібне). Безумовно, любителям піджареної кірочки омлет в пароварці може здатися “блідим”. Але цих любителів стає усе менше, а …

Як вибрати авокадо

Здоровий спосіб життя неможливий без повноцінного харчування. Будь-якому організму, що особливо росте, для активного і здорового життя потрібно цілий ряд вітамінів, мінералів, жирних кислот і так далі. У наше століття напівфабрикатів і консервантів досить важко скласти ідеальне меню, при якому організм буде повністю забезпечений усіма необхідними речовинами. Проте, споживаючи продукти, надзвичайно багаті вітамінами і мінералами, …

Як правильно вибрати ананас

Рідкісний святковий стіл обходиться без ананасу. Навіть якщо ви не купили свіжий ананас, то напевно додали шматочки консервованого заморського продукту, тим паче, що він дуже добре поєднується з відвареною курячою грудкою. Але якщо вибір консервованих ананасів полягає здебільшого в читанні етикетки, то правильно вибрати ананас свіжий – ціла наука. Адже купивши перезрілий ананас, ви просто не відчуєте …

Айва японська. Рецепти приготування плодів на зиму

Що може бути приємніше в зимові холодні дні, ніж баночка ароматного запашного варення з айви. Або чарочка солодкого айвового лікеру. Або, що ще корисніше, чашка терпкого гарячого чаю, настояного на сушених прозорих цукатах. Рецепти приготування айви японською легкі у виконанні. Із золотистих і лимонних фруктів можна приготувати десятки видів заготівель, які зігріють душу, збережуть здоров’я, …

Користь рослинних олій. Як вибрати олію

Найчастіше при словосполученні “рослинна олія” першими спадає на думку соняшникове або оливкове. Безумовно, це найбільш поширені види і їх цінність не можна заперечувати, проте мова піде не про них, а про “альтернативні” рослинні олії, які можуть принести навіть велику користь для організму, чим звичні нам. П’ятірка найкорисніших рослинних олій Льняне – для жіночого організму набагато …

Як визначити якість молочних продуктів

Давно вже не секрет, що молочні продукти, що стоять на полицях наших магазинів, далеко не тієї якості, якої хотілося б. А в окремих випадках вони просто не мають нічого спільного з молоком. На жаль. Як визначити якість молочних продуктів і не “напоротися” на відвертий фальсифікат? Є декілька простих способів. Це кінцево не професійна експертиза, проте …