Категорія «Користь-шкода продуктів»

Користь і шкода цибулі. Калорійність. Свіжа або смажена – яка краще?

Цибуля займає гідне місце серед інших овочів на кухонному столі будь-якої хазяйки, без цього овоча не обходиться жодне приготування блюда. Окрім цього напевно відомо, що саме лук здатний позбавити від багатьох хвороб, саме тому існує безліч варіантів лікування з його застосуванням в народній медицині. До того ж він є найпростішим і доступнішим способом оздоровлення організму …

Користь і шкода березового соку

У період, коли яскраве весняне сонечко починає розтоплювати холодний сніг, берізки починають прокидатися від зимівлі. По їх стовбурах, до найменших гілочок і бруньок, що набрякають, прагне поживна рідина з мінералами, кислотами і вітамінами, необхідними для зростання і цвітіння дерева. Цієї рідини береза робить так багато, що “зайве” людина може використати для своїх цілей.  Ми називаємо …

Зелений чай знижує або підвищує кров’яний тиск

Непередбачувані скачки артеріального тиску викликають безліч незручностей: головні болі, шум у вухах, відчуття слабкості й запаморочення. Гіпер- і гіпотоніки вимушені постійно підтримувати нормальний рівень кров’яного тиску синтетичними медикаментами, регулярне вживання яких призводить до хімічного засмічення організму. У пошуках альтернативи люди,  що страждають гіпер- і гіпотонією, знаходять один і той же метод лікування обох захворювань: зелений …

Користь і шкода червоної ікри

Чому риб’ячу ікру називають “царською” їжею, “капсулами життя”? Вона має унікальну поживну цінність: містить величезне число вітамінів вічної молодості А, Е, Д, багато мінеральних морських компонентів, велику кількість природних білків, інші корисні елементи. Висока калорійність продукту поєднується з легкою засвоюваністю, тому користь червоної ікри безумовна, а шкоду заподіяти може тільки перевищення дози консервантів під час …

Кукурудзяна каша: користь і шкода

Кукурудзяна крупа з’явилася на столах наших людей відносно недавно, близько ста років тому. Проте сьогодні блюда з качанів рослини маїс, або кукурудзи, міцно увійшли до нашого життя. Ми усі із задоволенням їмо варену кукурудзу з сіллю і олією, і давно звикли до консервованого продукту, який додаємо в салати. Та все ж кашу з кукурудзяної крупи …

Томатний сік: користь і шкода

Томатний сік: користь і шкода

Про відношення українців до помідорів можна судити по любовно підв’язаних кущиках на наших садових ділянках, що щорічно висаджуються в чималій кількості. Кожен другий житель нашої країни з натхненням дасть, напевно, мільйон порад по вирощуванню і зберіганню цього овочу. Ми їмо томати у будь-якому вигляді, і, звичайно, із задоволенням п’ємо томатний сік – такий рідний. Адже, …

Користь і шкода зеленого чаю

Основним напоєм усіх тих, хто худне, займається спортом або просто займають активну позицію здорового способу життя з недавнього часу став зелений чай. Цей напій позиціонують як джерело енергії і великої кількості вітамінів. Проте чи несе зелений чай виключно користь або шкоду також здатний заподіяти? Традиція пиття зеленого чаю прийшла до нас зі східних країн, де …

Користь і шкода пшоняної каші

Не секрет, що ми з вами живемо у світі, де екологічна обстановка залишає бажати кращого. Нас оточують різні шкідливі сполуки, від яких наш організм не завжди може самостійно позбавитися. Як наслідок росте кількість досить серйозних захворювань нервової і кровоносної системи, дихальних органів, і збільшується відсоток людей з виявленими злоякісними пухлинами. Ми марно намагаємося синтезувати хімічні …

Манна каша: користь або шкода?

Найтепліші спогади кожної людини пов’язані з періодом безтурботного дитинства. Найсмачніше морозиво, самі кращі мультфільми, і, звичайно, манна каша. Хтось любив її, хтось терпіти не міг, особливо якщо вона приготована з грудочками, але вона була частиною нашого щасливого дитинства і завжди вважалася дуже корисною для дитячого організму. Проте сьогоднішні дослідження учених спростовують це сміливе твердження. Серед …

Користь і шкода гречаної каші

Ми давно звикли до гречаної каші, нас годували нею з самого дитинства, а тепер і ми самі годуємо гречкою своїх дітей. Більшість росіян включають цю крупу у свій постійний раціон. Але чому ж вона така корисна, і чи може вона завдати шкоди людському організму? Про користь і шкоду гречаної каші і поговоримо. Користь і шкода …