Як зберегти капусту взимку в льосі
Для того, щоб власноручно вирощені качани білокачанної капусти зберігали свою свіжість максимальний період часу, слід виконати ряд обов’язкових рекомендацій від бувалих дачників. Насамперед, капусту слід правильно збирати, зрізуючи качани в суху погоду з допомогою гострого ножа і залишаючи кочерижку завдовжки не менше 2 см. Для консервації відбирають тільки щільні качани, без щонайменших тріщин, бажано невеликих …