Берлін не туристичний – екологічний


Німецька столиця в нашому уявленні завжди представлялася дуже стриманою і навіть занадто розсудливою, а насправді виявилася на подив волелюбною і передовою.

Заручившись підтримкою друга, який давно вже осів у Німеччині й зійде за місцевого жителя, ми на власні очі побачили нетуристичний Берлін, і він став для нас справжньою знахідкою. Акцент подорожі був зроблений на екотематиці, адже останні декілька років усі як один почали вести виключно здоровий спосіб життя, а це місто, як виявилося, ніби створене для адептів такого лайф-стайл. На жаль, на все про все в нас була всього доба, але скажемо відверто, на кожного з відвіданих об’єктів слід відвести як мінімум день. Для повного розуміння надзвичайної берлінської атмосфери.

Хто розпочинає день із зарядки

Як справжні борці за здоровий спосіб життя, ми почали свій диво-день у німецькій столиці з йоги. Потрібно зазначити, що берлінці взагалі дуже рано встають і активно проводять свій день – на вулицях і вранці, і навіть увечері можна частенько зустріти завзятих бігунів, скрізь по місту розміщені пункти велопроката, а студія йоги, в яку нас привів друг, була напрочуд переповнена як на 7 годин ранку. Виявилось, нещодавно відкритий центр Jivamukti Berlin належить мережі, яка вважається однією з кращих у світі. Упродовж години інструктор бадьорила нас асанами (фізичні вправи в йозі), а потім налаштовувала на вдалий день медитаціями. Вінцем гармонійного задоволення став вітамінізований напій, яким тут пригощають.

Але після фізичних вправ уранці нас звичайно потягнуло поїсти. Краще всього для сніданку підійшов досить новий заклад Chipps, розташований за адресою Jagerstrasse, 35. Демократичний ресторан швидко набрав популярність серед міських жителів завдяки тому, що вегетаріанські страви тут готуються з продуктів, вирощених у біологічних господарствах Бранденбурга. Для відвідувачів – “хижаків” в Chipps досвідчені кухарі запропонують також декілька м’ясних і рибних страв.

Уволю наївшись, ми відправилися на оглядини Берліна в усій його квітучій красі. Як же багато в цьому місті парків і садів! Ми, звичайно, не обійшли і чверті з них. Але упевнено можемо порекомендувати, передусім, Тиргартен (Tiergarten) – величезний парк у самому серці німецької столиці, улюблене місце відпочинку берлінців є обов’язковий оглядовий пункт для туристів. Розміщений на площі 210 гектарів (тільки уявіть, у центрі Берліна відведено стільки місця під парк!), до нього включені незбагненної краси Берлінський зоопарк, масштабний культурний центр Kulturforum, ну, і власне, сам зелений і затишний парк. Чудове місце для відпочинку і розваг!

Неподалік, на Музейному острові, поблизу видовищного Кафедрального собору Берліна, розташований ще один велетенський і дуже акуратно облаштований парк Люстгартен (Lustgarten). Прикрашений фонтанами і об’ємними сучасними скульптурами, вдень він заполоняється міськими жителями, які просто на час обіду виходять поїсти, подихати свіжим повітрям і поспілкуватися.

Але найбільше наші серця підкорив Парк відпочинку “Марцан” (Park Marzahn) – дивовижне місце, де розбиті сади по традиціях різних країн світу. Стільки пахучих рослин і тихих куточків, сполучених в єдине ландшафтне диво, варто й шукати – суцільне відчуття гармонії і задоволення, звідти не хочеться йти.

Німецькі екотренди

Після такої великої дози кисню нам просто вкрай необхідно було підкріпитися. І тут на нашому шляху зустрівся чудовий ресторанчик Kopps. Не міняючи демократичних цін, цей заклад залишається надзвичайно атмосферним і зберігає сервіс на незмінно високому рівні. І усе це завдяки геніальному шеф-кухареві Бьорну Мочінски, добре відомому в Німеччині завдяки своїй авторській кулінарній програмі й книгам із власними рецептами. У Kopps він особисто щодня представляє нову традиційну німецьку страву у вегетаріанському виконанні. Річ у тому, що Бьорн, і сам вегетеріанець, і дуже стежить за якістю продуктів. Можемо сміливо стверджувати, від цього страва тільки у виграші!

Ледве впоравшись із величезними порціями, ми відправилися на екошопінг. Як і всю Європу, Берлін захлеснула хвиля молодіжного дизайну одягу й інтер’єру, ґрунтованого на постулатах дбайливого відношення до природи. Своїми очима нам вдалося побачити тільки два салон-магазини, але кожен із них готові порекомендувати всім, хто відвідуватиме Берлін або купуватиме загальні тури в модні бутики Німеччини.

Перший – Atelier Akeef, який знаходиться за адресою Max – BeerStrasse, 31. Це бутік чоловічого одягу й аксесуарів, який створений, щоб зруйнувати докучливі стереотипи про поняття eco – friendly. Ніяких тобі нудних і простакуватих моделей із конопляних волокон, тільки стильні та якісні речі передових брендів, які притягають якістю й відносно доступними цінам.

Друге must – visit місце – Bless Home, не зовсім магазин у звичайному значенні цього слова. Власне, це напівсекретна квартира на Одербергштрасе, кімнати якої оформлені культовими німецькими авангардистами Інес Кааг і Дезире Хайсс. Усі речі, представлені тут, – справжні витвори мистецтва, і всі вони – від повсякденного одягу до унікальних декоративних елементів – виставлені на продаж. Відразу попередимо, коштують вони дійсно як художні шедеври, але й мають при цьому дуже оригінальний вигляд.

Взагалі-то таких концептуальних організацій у німецькій столиці дуже багато. Варто лише трохи відійти від туристичного центру – і опиняєшся в молодіжному і сучасному середовищі, де на кожному кроці вас чекає щось дивовижне, привітне і затишне.

Завершити наше знайомство з “зеленим” Берліном ми не могли більше ніде, як в наймоднішому вегетаріанському закладі Німеччини, якщо не всієї Європи. Воно носить назву Cookies Cream і має дуже урбаністичний вигляд (деяких голі бетонні стіни можуть і злякати), але він, втім, повністю компенсується дуже смачними стравами.


Київ, Львів, Тернопіль, Івано-Франківськ, Рівне, Луцьк, Чернівці, Вінниця, Хмельницький, Ужгород, Черкаси, Калуш, Дрогобич, Житомир, Стрий, Виноградів, Полтава, Біла Церква, Коломия, Кам'янець-Подільський, Самбір, Одеса, Запоріжжя, Червоноград, Харків, Дніпро, Чернігів, Новояворівськ, Жовква, Золочів - відвідувачі саме з цих міст найчастіше знаходять відповіді у нас на сайті.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *