Заморожування ягід смородини на зиму без гілочок


Навіть якщо у вас льох заставлений баночками з різними компотами і варенням, заготівля з замороженою ягодою обов’язково повинна лежати в морозильній камері. Для щоб закласти на зберігання ягоди смородини, знадобляться:

  • смородина (скільки у вас є або скільки плануєте заморозити)
  • чисті сухі поліетиленові пакети або контейнери з кришками

Як заморозити смородину: рецепт

Ягоди починаємо перебирати майже відразу ж, як тільки зняли з куща. Якщо часу немає, вони, звичайно, можуть постояти в холодильнику ніч, але не більше, і те за умови, що були сухі.

Намагайтеся сильно не м’яти, вони повинні залишитися цілими.

Коли ягоди перебрані, пересипаємо їх в таз або велике відро і заливаємо холодною водою.


Перемішуємо, даємо можливість усьому сміттю спливти вгору, знімаємо його шумівкою або ж просто рукою. Смородину ще раз промиваємо, але цього разу партіями, чекаємо, поки стече.

Чисту ягоду розкладаємо по пакетах.

Якщо ви не дочекалися, поки вона трохи обсохне, і в пакеті скупчилося багато води, відріжте маленький куточок і злийте рідину. Зав’язуємо пакет і кладемо ягоду на заморожування. Використовуємо на власний розсуд. Взимку можна знайти безліч рецептів, куди і як застосувати корисну літню заготівлю. Смачного!


Київ, Львів, Тернопіль, Івано-Франківськ, Рівне, Луцьк, Чернівці, Вінниця, Хмельницький, Ужгород, Черкаси, Калуш, Дрогобич, Житомир, Стрий, Виноградів, Полтава, Біла Церква, Коломия, Кам'янець-Подільський, Самбір, Одеса, Запоріжжя, Червоноград, Харків, Дніпро, Чернігів, Новояворівськ, Жовква, Золочів - відвідувачі саме з цих міст найчастіше знаходять відповіді у нас на сайті.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *