Дієта на гречці та кефірі: худнемо просто і приємно


На тлі численних методик для скидання зайвої ваги, іноді досить дивних, а то й зовсім екзотичних, рецепти для схуднення з гречаною крупою і молочнокислим продуктом здаються простими, приємними, і які не завдають шкоди здоров’ю.

Гармонійний союз продуктів

Дієта на гречці і кефірі грунтована на вдалому поєднанні харчових інгредієнтів, кожен із яких корисний сам по собі. Крупа гречана дуже низькокалорійна, проте, досить ситна, щоб не переживати почуття голоду під час дієти. Клітковина, що до того ж міститься в ній, виступає в ролі очищуваного засобу, який виводить токсини і шлаки з організму.

Вміст білку, кальцію й вітамінів груп “В” і “А” в кефірі роблять його напоєм, надзвичайно корисним для травлення. Кисломолочні бактерії напою перешкоджають гнильним процесам у кишечнику. Поєднання цих двох складових допомагають не лише звільнитися від зайвих кілограмів, але й очистити печінку, уникнути багатьох захворювань шкіри.

Підготовка продуктів

Для того, щоб результати не розчарували, треба правильно приготувати всі складові. Особливо важливий момент – як запарити гречку на ніч для дієти:

  • з вечора готуємо крупу;
  • беремо склянку гречки (добова норма), обдаємо крутим окропом;
  • воду зливаємо;
  • після цього запарюємо крупу окропом (1,5 склянки), тепло укутуємо каструльку і залишаємо до ранку;
  • за ніч своєрідна каша буде готова. Якщо залишилася рідина, то злити її.

Кефір має бути нежирним, краще всього брати 1%-ий. Його знадобиться 1 літр на добу.

Варіанти методу

Зазвичай  дієта на гречці і кефірі розрахована на тиждень. Існує три найбільш відомих варіанту, які відрізняються суворість раціону.

Легкий варіант

  • Уранці випивати склянку кефіру.
  • В обід приготована каша (100г), нежирний сирок.
  • На вечерю допустимий шматочок вареної яловичини (100г), каша, що залишилася, з овочами.
  • На сон  дозволяється склянка кефіру.

Середній варіант

  • У раціон додаються овочі й яблука.
  • Снідають напоєм кефіру і 100 грамами гречки.
  • На другий сніданок з’їдають два яблука.
  • Обід складається з порції 200-грама каші й салату з овочів, приправленого олією оливи.
  • На вечерю знову гречка (150г) і кефір. Можна заливати кашу кисломолочним продуктом.

Жорсткий варіант

Приймаємо тільки для абсолютно здорових людей, оскільки це вже справжня монодієта, а вона далеко не завжди приносить користь. Якщо ви вирішили вибрати саме цей варіант, то добре було б порадитися з фахівцями, щоб виключити усі можливі протипоказання.

  • Денний раціон складається тільки з розпареної крупи і кефіру, не більше літра.
  • Зате кількість каші не обмежена.
  • Урізноманітнити їжу дозволяється мінеральною водою і зеленим несолодким чаєм.

Як витримати цілий тиждень?

Дійсно, сім днів витримати не так просто, як здається. Особливо, якщо ви готуєте для інших членів сім’ї жарені котлетки, наваристий борщ та іншу смакоту.

З’являється бажання махнути рукою на зайву вагу і від душі насолодитися смаженою картопелькою або булочками.

Під час обмеження кількості харчових продуктів, мозку катастрофічно бракує для нормальної роботи цукрів, а організму – клітковини. Допускається додавання в раціон сухофруктів (курага, чорнослив), їх можна їсти з кашею або окремо.

Салат із капусти – ще одне джерело енергії, до того ж низькокалорійне. Не погіршить результат і свіжа зелень.

Питання і думки

Одна з найпопулярніших – дієта на гречці. Відгуки і результати, проте, самі різні. Хтось у захваті, а хтось повністю розчарований, не добившись бажаного результату.

Чому не вийшло схуднути? Цьому може бути декілька пояснень.

  1. Ви погано сприймаєте гречку.
  2. Не так давно ви вже користувалися іншим  методом схуднення без солі.
  3. Ви порушуєте раціон і вживаєте сіль або соєвий соус для смаку.
  4. Ваш організм, “передчуваючи” скрутний час, починає активно затримувати воду.

Із-за своєї простоти і доступності багатьма вибирається для схуднення дієта на гречці і кефірі.

На закінчення хотілося б сказати, що будь-яка дієта є стресом для організму. Але, спосіб схуднення на гречці і кефірі фахівці відносять до найбільш безпечних для здоров’я. Інша справа, нездатність багатьох витримати мізерний раціон протягом тижня.


Київ, Львів, Тернопіль, Івано-Франківськ, Рівне, Луцьк, Чернівці, Вінниця, Хмельницький, Ужгород, Черкаси, Калуш, Дрогобич, Житомир, Стрий, Виноградів, Полтава, Біла Церква, Коломия, Кам'янець-Подільський, Самбір, Одеса, Запоріжжя, Червоноград, Харків, Дніпро, Чернігів, Новояворівськ, Жовква, Золочів - відвідувачі саме з цих міст найчастіше знаходять відповіді у нас на сайті.


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *