Категорії «Харчування»

ТОП-8 продуктів, що знижують холестерин

Підтримка рівня холестерину в крові в межах норми запобігає появі бляшок на стінках кровоносних судин. Скупчення надлишкового холестерину низької щільності збільшує ризик утворення тромбів і згодом закупорювання судин. Осівші бляшки на стінках з часом руйнуються, перетворюються в тромбозні згустки. Щоб уникнути наслідків відриву тромбу і розвитку артеріальної гіпертензії від звуженого просвіту судин, важливо своєчасно та …

Молочний гриб: як доглядати за ним і як вживати [draft]

Молочний гриб існує і застосовується для приготування корисного кефіру вже не одну сотню років. Але, у нас широку популярність він отримав не так давно. Що таке молочний гриб, як за ним доглядати і вживати? З точки зору науки, молочний гриб – це складне місце існування дріжджових мікроорганізмів і молочнокислих бактерій. Потрапляючи у відповідні умови (молоко), …

Домашні сосиски з курячого філе в харчовій плівці: рецепт з фото [draft]

У магазинах різноманітність ковбасних виробів, а ми товчемося на кухні і готуємо сосиски з курячого філе в звичайній харчовій плівці. Чому? Вони точно не шкідливі, не додадуть зайвих кілограм на талії і живіт у наших дітей хворіти не буде. Їх можна сміливо є на вечерю. Домашні сосиски з курячої грудки нежирні і підходять для дієтичного …

Як приготувати сир в домашніх умовах з молока, сметани, яєць [draft]

Сир – продукт універсальний і майже стратегічний. Власне сир – це молоко, закваска і. час. Проте для скорочення цього самого часу і здешевлення результату виробники додають в нього те, чого там бути не повинно. Це можуть бути самі різні компоненти – від барвника до рослинного жиру. Неприємно. Набагато приємніше їсти сир точно і без сумніву …

Кисневий коктейль: корисні властивості, протипоказання, правила прийому [draft]

Кисневий коктейль – це той дивний продукт у вигляді піни, який часто можна зустріти в парках, на ярмарках, а також в аптеках і санаторіях. Та власне скрізь, де є багато людей. На перший погляд це здається чимось ну зовсім не корисним, черговим обманом покупців, у кращому разі пустушкою, принаймні, на мій суб’єктивний погляд. Проте на …

Як в домашніх умовах приготувати мед з кульбаб. Користь, шкода, застосування [draft]

Жовті голівки кульбаби – одна з найяскравіших ознак весни, що настала. Використати силу рослини прагнуть усі, хто хоч трохи розбирається в народній медицині. Корені наполягають на спирту листя сушать, щоб потім використати для приготування відварів, а з квіток в домашніх умовах готують мед з кульбаб – смачної і корисної. Користь і шкода меду з кульбаб …

Знижує або підвищує тиск зелений чай [draft]

Непередбачувані скачки артеріального тиску доставляють масу незручностей : головні болі, шум у вухах, відчуття слабкості і запаморочення. Гипер- і гіпотоніки вимушені постійно підтримувати нормальний рівень кров’яного тиску синтетичними медикаментами, регулярний прийом яких призводить до хімічного засмічення організму. У пошуках альтернативи люди, гипер-, що страждають, і гіпотонією, зустрічають один і той же метод лікування обох захворювань …

Як зберегти капусту взимку в льосі і в домашній коморі [draft]

Для того, щоб власноручно вирощені качани білокачанної капусти зберігали свою свіжість максимальний період часу, слід виконати ряд обов’язкових рекомендацій від бувалих дачників. Насамперед, капусту слід правильно збирати, зрізуючи качани в суху погоду за допомогою гострого ножа і залишаючи кочерыжку завдовжки не менше 2 см На закладку відбирають тільки щільні качани, без щонайменших тріщин, бажано невеликих …

Чим корисний лук: вміст вітамінів і мінералів [draft]

Лук містить у своєму складі 8 видів вітамінів і 7 мінеральних речовин, які благотворно впливають на імунну, нервову і кровоносну систему людини, водно-сольовий обмін і шлунково-кишковий тракт. З лікувальною і косметичною метою використовується як сама цибулина, так і її листя. Вітаміни у складі продукту При оцінці корисних властивостей продукту потрібно звернути увагу на те, які …

Користь, шкода цибулі. Калорійність. Свіжий або смажений – якої краще? [draft]

Цибуля займає гідне місце серед інших овочів на кухонному столі будь-якої хазяйки, без цього овоча не обходиться жодне приготування блюда. Окрім цього напевно відомо, що саме лук здатний позбавити від багатьох хвороб, саме тому існує безліч варіантів лікування з його застосуванням в народній медицині. До того ж він є найпростішим і доступнішим способом оздоровлення організму …